Que tartas recuerdas de tu infancia?
Esa mezcla inconfundible y exitosa de galletas, leche y chocolate.
La famosa tarta de galletas y chocolate o tarta de galletas, un postre muy antiguo y popular en la cocina de las familias con niños, que "hoy lo hago con esto pues es lo que tengo", la decoración puede ser básica solo con chocolate y fideos de colores o darle un poco de presencia y decorarla con detalles en nata.
Lo importante es la base y creo que en todas las casa es mas o menos la misma:
Galletas cuadradas o rectangulares, chocolate, mantequilla, leche, azúcar y huevos...con todo esto podemos hacer la tarta.
No vas a poder resistirte a esta tentación!!!!
Base de la tarta, una capa de galletas otra de chocolate, galletas chocolate...así hasta al altura que tu quieras, no suele ser muy alta, unas 5 ó 6 galletas esta muy bien.
Decoración diferente
Nata montada de un lado, base de chocolate en otro.
Este es el resultado final de la decoración
Y esta es una porción !!!! Muy buena!!!!
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